Category: রান্নাবান্না

আলু ভর্তা ডিম ভাজি বা আলু ভর্তা ডিম সেদ্ধ এর মতো এক ঘেয়ে থাবার খেতে থেকে যখন আপনি হাঁপিয়ে যাবেন,...

রিচ ফুডের স্বাদ এবং ঘ্রাণ যদি আরও একটু বেশী রিচ হয় ক্ষতি কি!! দর্শকদের জন্য নিয়ে আসলাম আরব দেশ তথা...

পেঁয়াজ/রসুন ছাড়া একটা মিক্সড সবজি যে কত অসাধারণ হতে পারে সেটা এই রেসিপিটি রান্না করে না খেলে...

চলে এসেছে শীতের সবজির মৌসুম। এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে শিম, ফুলকপি সহ নানা রকম শীতের সবজি। আপনাদের...

আমরা যখন ছোট ছিলাম, তখন প্রায়ই পিকনিক করতাম। সি পিকনিক এর মেইন যে এট্রাকশন ছিলো তা হলো ডিম দিয়ে...

মিষ্টি পছন্দ করেন না এরকম মানুষ পাওয়া যাবে বলে আমার মনে হয় না। তার উপরে আনন্দের কোনো মুহূর্ত হলে...

সাদা পোলাও আর হলুদ খিচুড়ির মাঝে যে বাসন্তি রঙের একটা বাসন্তি পোলাও আছে, সেটা অনেকেরই জানা নেই।...

টক-মিষ্টি স্বাদের দেশী ফল আমড়া। ফলটি কাঁচা খেতে বেশী ভালো লাগলেও বছরের খুব কম সময়ের জন্য পাওয়া যায়...

আমাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা করলার নাম শুনলেই ঠোঁট উল্টে ফেলি। তবে, আমরা যতই এই তিতা করলাকে...

তেহারি হবে ছোটো ছোটো গরুর মাংসের টুকরো দিয়ে আর কাচ্চি হবে খাসির মাংস দিয়ে। এমনটাই ছিলো আমাদের...

ভারী খাবারের পরে ডেসার্ট হিসেবে একটু মিষ্টি জিনিস না হলে কি আর হয়! তাই সেমাই দিয়ে একটা চমৎকার...

চালের গুড়া দিয়ে এতো মজাদার মিষ্টি তৈরি করা যায় জানা ছিল না। মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করে? ছোট...

আপনারা ইতিমধ্যে সাদা মিষ্টি,রসমালাই রেসিপি,কালো জাম মিষ্টি,গোলাপ জাম মিষ্টি,সুজির মিষ্টি,ময়দার...

কখনো বিয়ে বাড়িতে পোলাওর সাথে ছোলার ডাল খেয়েছেন। বিয়ে বাড়িতে কলিজা গুর্দা ফ্যাপসার সাথে মাংসের...

হাঁড়ি, কড়াই, তাওয়ায় তো অনেক মাংস খেলাম! এবার চলুন বালতিতে করে খাই!! কথাটা পড়ে নিশ্চয়ই মজা পেলেন।...

“বোটি কাবাব” নাম শুনলেই আমরা মনে করে সে এক হুলুস্থুল আয়োজন। বিশেষ সব মসলা তৈরী করতে হবে, রাত ভর...

মাংসের ঝোল, মাংসের ভুনা, মাংসের কোর্মা এগুলো আমরা সবসময়ই খাচ্ছি। এখন একটা রেসিপি করে দেখাচ্ছি...

সাসলিক পছন্দ করবেন না, এরকম ভোজন রসিক মানুষ খুঁজে পাওয়া মনে হয় কষ্টকর। সাসলিক গতানুগতিক ভাবে আমরা...

পটল ভর্তা, পটল ভাজি, পটলের ঝোল। এগুলো খেতে খেতে সত্যি কথা বলতে একসময় একটু হলেও বোর লাগে। তাই পটল...

চানাচুর মাখা, ঝুরি ভাজা, এগুলি কার না ভালো লাগে। বিশেষ করে বর্ষা বাদলের দিনে বারান্দায় বসে গরম চা,...